Kalte Lust
Jost Zentner begleitet uns bei der Kalte Lust nun schon seit mehreren Jahren als Berater und ist für uns in dieser Zeit ein absolut verlässlicher Partner geworden. Egal ob es um die Planung und Auswahl neuer Anlagen ging, um kluge Entscheidungen bei Ankäufen oder um Hygiene- und Qualitätsstandards im Betrieb – wir konnten uns immer auf sein Fachwissen und seine ehrliche, praxisnahe Einschätzung verlassen. Er denkt mit, bringt aber auch klar seine Erfahrung ein, wenn wir mal auf dem Holzweg waren. Besonders wertvoll ist seine Unterstützung bei der Planung unseres neuen Standorts: von der Planung über die technische Ausstattung bis hin zu organisatorischen Fragen ist er mit vollem Einsatz dabei. Was uns an der Zusammenarbeit mit Jost besonders schätzen: er ist unkompliziert erreichbar, bleibt auch bei komplexeren Themen sachlich und lösungsorientiert und hat immer ein offenes Ohr für unsere Anliegen. Wir können Jost Zentner und Glacé Coach jedem Glacé-/Gastrobetrieb, der auf professionelle und ehrliche Beratung Wert legt, uneingeschränkt weiterempfehlen.
Dominique Mattenberger
